Kjøkkenhage
Har du hage, har du de beste kortene på hånden. Guidene her handler om det spiselige — i norsk jord og norsk klima.
Har du hage, har du de beste kortene på hånden — mer plass, mer jord og mulighet for større avlinger enn potter kan gi. Hagen er ikke glemt hos oss, selv om tyngdepunktet vårt ligger på det som vokser inne og på balkongen. Her er inngangen for deg som vil dyrke spiselig ute i full skala.
Start med en pallekarm
Den enkleste starten på en kjøkkenhage er en pallekarm eller et opphøyd bed. Du får kontroll på jorda, mindre ugress, varmere jord tidligere om våren, og en avgrenset flate som ikke virker uoverkommelig. Fyll med god matjord/kompost, og du er i gang.
Lettdyrkede favoritter
Salat, reddik, grønnkål, erter, gulrot og squash er blant de mest takknemlige for nybegynnere. Jordbær trives også utmerket i bed. Vil du utfordre deg, gir potet og løk mye mat for lite stell.
Frukttrær — hagens langsiktige investering
Har du hage, har du plass til det mest langsiktige av alt: et frukttre. Et epletre på riktig grunnstamme kan bære i generasjoner — men nettopp grunnstammen er det flest gjør feil med i kjøpet. Les den guiden før du handler.
Sesongen du jobber med
Norsk vekstsesong er kort og varierer sterkt med hvor du bor. Mange varmekjære vekster (tomat, chili, agurk) forkultiveres inne og settes ut først når frostfaren er over — akkurat den brua mellom innendyrking og hagen er noe av det kjekkeste med hjemmedyrking.
Fra balkong til hage
Mange starter smått på balkongen og vil ha mer. Overgangen er lett: det du har lært om lys, vanning og jord gjelder like mye i bakken — du får bare mer av alt. Urtene fra urtehubben og de varmekjære fra chili & tomat blir bare kraftigere med hageplass.
