Dyrke chili innendørs

Chili er som skapt for norsk innendyrking. Den er varmekjær og har en lang sesong — for lang for den korte norske sommeren utendørs mange steder — men inne, med nok lys og varme, kan du dyrke den fra frø til modne frukter og til og med overvintre planten til neste år.

Start tidlig

Chili har lang veitid fra frø til moden frukt. Så tidlig — gjerne på nyåret — så plantene rekker å modne frukt i god tid. Frøene spirer best varmt; en spiretemperatur rundt 25 °C og litt tålmodighet er halve jobben.

Lys og varme er alt

Dette er en lystørst plante. Et sørvindu alene holder sjelden hele veien i Norge, særlig tidlig og sent i sesongen — plantelys gjør en stor forskjell for kraftige, produktive planter. Hold det varmt; chili misliker kulde og trekk.

Pollinering inne

Ute gjør insektene jobben. Inne må du ofte hjelpe til: rist lett i planten når den blomstrer, eller bruk en liten pensel og «mal» fra blomst til blomst. Uten pollinering blir det blomster, men få frukter.

Potte og næring

Chili trives i romslig potte. De bredere pottene som følger enkelte automatiske plantedyrkere — for eksempel er Auk Mini 2 ifølge Auk levert med bredere potter beregnet nettopp på chili og tomat — gir røttene mer plass enn de smale urtepottene. Gi jevn vanning og litt næring gjennom sesongen.

Høsting og overvintring

Høst når frukten har fått full farge for kraftigst smak (grønne kan også plukkes tidligere). Etter sesongen kan du beskjære planten hardt og overvintre den lyst og frostfritt — da starter du neste år med et forsprang.